{"title":"Domaine Romuald Petit","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine Romuald Petit is al sinds 2019 één van onze vaste waarden en meteen ook één van de eerste domeinen die we zijn gaan importeren. Hun Crémant is al jaren een publiekslieveling, maar ook de witte en rode wijnen weten telkens te overtuigen door hun puurheid en balans. In deze collectie vind je het volledige gamma van het domein — wijnen die wij zelf graag drinken en met vertrouwen aanbevelen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-romuald-petit-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Domaine Romuald Petit - Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003eRomuald Petit is gevestigd in het dorp Saint-Vérand, op de grens van de Mâconnais en Beaujolais. Sinds 2019 importeren we zijn wijnen als onderdeel van ons allereerste eigen importproject. Romuald werkt biologisch en bottelt vrijwel al zijn wijnen als single vineyard, waarbij terroir en precisie centraal staan. Deze Chardonnay is afkomstig van klei- en kalkrijke bodems aan de voet van Saint-Vérand en wordt volledig vergist en opgevoed in roestvrij staal om de fraîcheur en het fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eIn het glas lichtgeel met een groene zweem. In de geur citrus, witte bloesem en een tikje natte steen. De smaak is fris, rond en licht ziltig, met tonen van rijp fruit, grapefruit en een fijne, minerale afdronk. Geen houtgebruik, geen opsmuk — gewoon een eerlijke, glasheldere Chardonnay met Bourgondische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2242\"\u003ePerfect als aperitief of bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of frisse salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651452682584,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-saint-veran-les-dimes-2024","title":"Domaine Romuald Petit - Saint Véran \"Les Dimes\" 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"efitnj\" data-start=\"670\" data-end=\"694\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHerkomst en Producent\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1459\"\u003eMet Domaine Romuald Petit werken we al sinds 2019, vanaf het moment dat we zelf begonnen met het importeren van wijn. Sterker nog, het was ons allereerste importdomein. Bijzonder genoeg kwamen we hier terecht dankzij een tip van onze Beaujolais-producent Richard Rottiers. Op slechts enkele kilometers van zijn domein, net over de grens van de Beaujolais in de Mâconnais, vonden we een producent die precies maakt waar wij van houden: pure, verfijnde witte Bourgogne waarin terroir centraal staat. Les Dîmes is zijn topcuvée uit Saint-Véran en afkomstig van de gelijknamige monopole-wijngaard. De combinatie van kalkrijke kleibodems met vulkanische invloeden geeft deze wijn een opvallende spanning en mineraliteit die je niet vaak tegenkomt binnen de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b6rzqf\" data-start=\"1461\" data-end=\"1480\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"2334\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van oude wijnstokken op het climat Les Dîmes. De vergisting en rijping vinden plaats in een combinatie van roestvrijstaal en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door ongeveer twaalf maanden opvoeding. Het hout ondersteunt de wijn subtiel zonder de frisheid of het terroir te overheersen. In de geur komen witte perzik, rijpe peer, citrusbloesem en wit steenfruit samen met tonen van vuursteen, natte kalk en een verfijnde romigheid. De smaak is rijk en gelaagd, maar blijft opvallend energiek dankzij zijn levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. De textuur is vol en zijdezacht, terwijl de lange, ziltige afdronk uitnodigt tot de volgende slok. Dit is een Saint-Véran die laat zien hoeveel klasse de zuidelijke Bourgogne kan bieden en zonder moeite kan wedijveren met veel duurdere appellaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ftwfw\" data-start=\"2336\" data-end=\"2360\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2661\"\u003eFantastisch bij tarbot, kreeft, coquilles of kalfsvlees met een romige saus. Ook bij risotto met paddenstoelen of een mooi stuk oude Comté komt de gelaagdheid van deze wijn prachtig tot zijn recht. Geef hem gerust wat lucht of een paar jaar flesrijping; daar wordt hij alleen maar interessanter van.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651491447128,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-romuald-petit-saint-veran-les-dimes.jpg?v=1781881105"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-morgon-vieilles-vignes-2024","title":"Domaine Romuald Petit - Morgon \"Vieilles Vignes\" 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"efitnj\" data-start=\"1112\" data-end=\"1136\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHerkomst en Producent\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1714\"\u003eDomaine Romuald Petit was in 2019 het eerste domein dat we zelf importeerden en heeft sindsdien een vaste plek in ons assortiment. Hoewel Romuald prachtige witte Bourgognes maakt in Saint-Véran, blijft ook zijn liefde voor Gamay duidelijk zichtbaar. Voor deze Morgon werkt hij met oude wijnstokken op granietrijke bodems, die zorgen voor extra concentratie zonder de finesse uit het oog te verliezen. Zijn stijl is altijd zuiver en precies, met veel respect voor druif en terroir. Dat levert wijnen op die niet imponeren met kracht, maar juist met balans en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b6rzqf\" data-start=\"1716\" data-end=\"1735\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"2424\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Gamay afkomstig van oude wijnstokken. In de geur domineren rijpe kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld met een lichte kruidigheid en de kenmerkende aardse toets die Morgon zo geliefd maakt. De smaak is sappig en verfijnd, met mooi rijp fruit, frisse zuren en fijne tannines die de wijn structuur geven zonder hem zwaar te maken. De oude stokken zorgen voor net wat meer concentratie en lengte dan je in een gemiddelde Beaujolais verwacht, terwijl de wijn zijn levendige karakter behoudt. De afdronk is zuiver, elegant en nodigt direct uit tot een volgende slok. Een wijn die nu al veel plezier geeft, maar zich de komende jaren nog mooi zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ftwfw\" data-start=\"2426\" data-end=\"2450\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2452\" data-end=\"2623\"\u003eHeerlijk bij geroosterde kip, charcuterie, varkensvlees of gerechten met paddenstoelen. Ook licht gekoeld is dit een fantastische wijn om met vrienden aan tafel te openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651498951000,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-saint-amour-2024","title":"Domaine Romuald Petit – Saint-Amour 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"454\"\u003eRomuald Petit\u003c\/strong\u003e werkt vanuit Saint-Vérand, op de grens van de Mâconnais en Beaujolais. Sinds 2019 importeren wij zijn wijnen – het was ons allereerste importdomein en nog steeds een vaste waarde in het assortiment. Zijn Saint-Amour is een echte single-vineyard Gamay, afkomstig van klei-granietbodems die zorgen voor parfum, rijpheid en een mooie balans tussen fruit en structuur. Biologisch geteeld en met beperkte rendementen van oude stokken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"935\"\u003eSaint-Amour\u003c\/strong\u003e toont zich helder robijnrood in het glas. In de neus aroma’s van kersen, frambozen en viooltjes, met een subtiele kruidige ondertoon. In de mond soepel en sappig, met frisse zuren, zachte tannines en een elegante lengte. Dit is geen lichtvoetige borrel-Beaujolais, maar een serieuze cru met finesse en drinkplezier in perfecte verhouding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1483\"\u003ePerfect bij gevogelte, charcuterie, paddenstoelenrisotto of een klassieke boeuf bourguignon. Ook heerlijk licht gekoeld bij een zomerse BBQ of een bord met gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651503178072,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-romuald-petit-saint-amour.jpg?v=1781880890"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-cremant-de-bourgogne","title":"Domaine Romuald Petit - Cremant de Bourgogne","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003eRomuald Petit\u003c\/strong\u003e is gevestigd in Saint-Vérand, op de grens van de Mâconnais en Beaujolais. Sinds 2019 importeren wij zijn wijnen – het was letterlijk het begin van ons eigen importverhaal. Romuald werkt biologisch en met veel respect voor terroir. Ook zijn Crémant wordt met dezelfde zorg behandeld als zijn stille wijnen: handmatige oogst, zorgvuldige selectie en vinificatie volgens de méthode traditionnelle, met tweede gisting op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDeze \u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1051\"\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e is helder lichtgeel met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus frisse aroma’s van groene appel, citroen, witte bloemen en een subtiele briochetoets door de rijping op de lie. In de mond strak en verkwikkend, met levendige zuren, een romige textuur en een elegante, droge afdronk. Geen logge bubbel, maar eentje met spanning en finesse – precies wat je zoekt in een goede Crémant de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2242\"\u003ePerfect als aperitief, maar ook heerlijk bij oesters, sushi, lichte visgerechten of een frisse salade met geitenkaas. Doet het ook verrassend goed bij gefrituurde hapjes of een klassieke quiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651507175768,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-chiroubles-2024","title":"Domaine Romuald Petit - Chiroubles 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"rp0phx\" data-start=\"196\" data-end=\"238\"\u003eChiroubles 2024 – Domaine Romuald Petit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"448\"\u003eFrisse maar karaktervolle Chiroubles met veel spanning en puur rood fruit. Lichtvoetig in aanzet, maar met genoeg diepgang en structuur om serieus genomen te worden. Dit is Beaujolais met energie én precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17fv1uk\" data-start=\"450\" data-end=\"475\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"1142\"\u003eMet Domaine Romuald Petit werken we al sinds 2019, vanaf het moment dat we zelf begonnen met importeren. Een huis dat vanaf het begin indruk maakte door zijn zuivere stijl en constante kwaliteit. Romuald werkt vanuit de Beaujolais, maar maakt daarnaast ook prachtige witte Bourgognes, wat zijn gevoel voor finesse en balans goed laat zien. Zijn wijngaarden in Chiroubles liggen op granietrijke hellingen, waar hoogte en bodem zorgen voor frisse zuren en een verfijnde structuur. Alles wordt met de hand geoogst en met veel aandacht gevinifieerd, met als doel het terroir zo puur mogelijk te laten spreken. De stijl is klassiek, maar altijd met een moderne precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nnczno\" data-start=\"1144\" data-end=\"1164\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1868\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Gamay en wordt vergist via een semi-carbonische maceratie met hele trossen, wat zorgt voor een combinatie van fruit en structuur. De maceratie duurt ongeveer tien dagen, waarna de wijn verder rijpt in tank om zijn frisheid en puurheid te behouden. In de geur vind je frisse rode bessen, kers en viooltjes, met een lichte kruidige ondertoon. In de mond is de wijn levendig en sappig, met frisse zuren en een licht crunchy structuur. Het fruit is helder en precies, zonder overdreven rijpheid, wat de wijn een elegante en doordrinkbare stijl geeft. Tegelijk zit er voldoende grip en spanning in om hem interessant te houden. De afdronk is fris, licht kruidig en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n0solb\" data-start=\"1870\" data-end=\"1895\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1897\" data-end=\"2061\"\u003ePerfect bij gegrilde kip, lichte vleesgerechten of een ratatouille. Ook licht gekoeld als aperitief of bij een borrelplank komt deze wijn uitstekend tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56842074521944,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-romuald-petit-chiroubles.jpg?v=1781875203"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/collections\/domaine-romuald-petit.jpg?v=1771590485","url":"https:\/\/www.bottleshop-online.nl\/collections\/domaine-romuald-petit.oembed","provider":"Bottleshop Online","version":"1.0","type":"link"}