{"title":"Rosé wijn","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRosé wijn combineert frisheid met subtiele structuur en elegant fruit. Van licht en dorstlessend tot gastronomisch en verfijnd: rosé is meer dan alleen zomerwijn. In deze collectie vind je onze selectie rosé wijnen — met spanning, zuiverheid en een verfijnde stijl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cascina-di-san-michele-collarosa-rose-2023","title":"Cascina San Michéle \"Collarosa\" Rosé 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"404\" data-start=\"373\"\u003e\u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"377\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1078\" data-start=\"405\"\u003e\u003cstrong data-end=\"428\" data-start=\"405\"\u003eCascina San Michele\u003c\/strong\u003e, opgericht in 2015 door Marco Minnucci, is gelegen in Costigliole d’Asti, een gebied dat zich uitstrekt tussen de heuvels van de Langhe en Monferrato in Piemonte, Italië. De wijngaarden van het domein bevinden zich binnen deze gemeente en omvatten druivensoorten zoals Barbera, Nebbiolo, Brachetto, Bonarda en Cortese. Het wijnhuis werkt strikt volgens biologische principes, zonder het gebruik van chemische meststoffen of herbiciden, en streeft ernaar de natuurlijke cyclus van de wijnstokken te respecteren. Bij de vinificatie worden geen commerciële gisten toegevoegd en de wijnen worden niet gefilterd, met een minimaal gebruik van sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1106\" data-start=\"1080\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1104\" data-start=\"1084\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1740\" data-start=\"1107\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1110\"\u003eCollarosa 2023\u003c\/strong\u003e is een rosé die de grenzen van traditie opzoekt, gemaakt van 100% Bonarda – een eigenzinnige keuze voor deze stijl. Deze wijn is strak en droog, maar tegelijkertijd barstensvol fruit en sappigheid. De spontane vergisting en rijping op RVS zorgen voor een ongefilterde, pure expressie met een funky twist. In de geur een explosie van rijpe aardbeien, frambozen en een vleugje kruiden. In de mond energiek en doordrinkbaar, met levendige zuren en een lichte textuur die hem extra spannend maakt. De meest speelse en vrije wijn van Marco Minnucci, ideaal om zonder poespas van te genieten – het liefst in de zon.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Michele","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486655037784,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"bodegas-pinuaga-rose-2022","title":"Bodegas Pinuaga Rosé 2022","description":"\u003ch3 data-end=\"313\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"311\" data-start=\"286\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"314\"\u003e\u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"314\"\u003eBodegas Pinuaga\u003c\/strong\u003e, een biologisch familiebedrijf onder leiding van Esther Pinuaga, ligt in het hart van La Mancha, ten zuiden van Toledo. De druiven voor deze rosé komen voornamelijk uit de \u003cstrong data-end=\"529\" data-start=\"506\"\u003eEl Águila-wijngaard\u003c\/strong\u003e, waar een bijzondere oude kloon van Tempranillo (Cencibel) wordt verbouwd op rode kleigrond. Deze kloon heeft kleinere druiven met een delicate schil en een langere rijpingstijd, wat zorgt voor extra concentratie en elegantie. De blend met Garnacha van een naburige wijngaard voegt frisheid en verfijnde zuren toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"874\" data-start=\"848\"\u003e\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"852\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1476\" data-start=\"875\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"899\" data-start=\"878\"\u003ePinuaga Rosé 2022\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en veelzijdige rosé, gemaakt volgens de \u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"957\"\u003esaignée-methode\u003c\/strong\u003e. De druiven worden ’s nachts met de hand geoogst en na zes uur schilcontact wordt de most overgeheveld naar een aparte tank voor een langzame fermentatie op lage temperatuur. In de neus florale tonen van magnolia, samen met rijpe frambozen en blauwe bessen. In de mond soepel en elegant, met een frisse structuur en een licht romige textuur door de rijping op fijne lies. De balans tussen fruit, zuren en subtiele kruidigheid maakt deze wijn perfect doordrinkbaar en gastronomisch breed inzetbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1509\" data-start=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1507\" data-start=\"1482\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1747\" data-start=\"1510\"\u003eHeerlijk bij een zomerse salade met geitenkaas en aardbeien, paella met zeevruchten of gegrilde dorade met citroen. Ook een verrassend goede match bij lichtgekruide kip van de barbecue of een frisse pastasalade met tomaat en basilicum.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pinuaga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656381272,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/Pinuaga_Rose.jpg?v=1754915494"},{"product_id":"plantevin-cote-du-rhone-rose-2023","title":"Maison Plantevin - Cote du Rhone Rosé 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"308\" data-start=\"277\"\u003e\u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"281\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"743\" data-start=\"309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"441\"\u003eMaison Plantevin\u003c\/strong\u003e, een biologisch werkend domein in de zuidelijke Rhône, staat bekend om zijn zuivere en ongecompliceerde stijl. Deze rosé is afkomstig van zand- en kalkrijke bodems, waar de druiven vroeg geoogst worden om frisheid en aromatische spanning te behouden. De vinificatie gebeurt volledig op roestvrij staal, zodat fruit, sap en frisheid maximaal tot hun recht komen — zonder enige houtinvloed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"771\" data-start=\"745\"\u003e\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"749\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1328\" data-start=\"772\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"892\"\u003eCôtes du Rhône Rosé 2023\u003c\/strong\u003e is een blend van Grenache en Mourvèdre, en dat levert een heerlijk evenwicht op tussen fruit en structuur. In de neus aroma’s van aardbei, framboos en een vleugje kruiden. In de mond sappig en licht, met een ronde textuur en fijne zuren die het geheel fris houden. Geen zware rosé, maar juist levendig, dorstlessend en verrassend veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1361\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1334\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1586\" data-start=\"1362\"\u003ePerfect bij gegrilde langoustines met knoflook en citroen, een salade niçoise of Provençaalse tapas. Of gewoon uit de wijnkoeler, op het terras, met een zonnetje erbij — hoeft niet moeilijk te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Plantevin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55633383752024,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/maison-plantevin-rose.jpg?v=1782911835"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/collections\/wijnstijl-rose-wijn.png?v=1771596349","url":"https:\/\/www.bottleshop-online.nl\/collections\/rose-wijn.oembed","provider":"Bottleshop Online","version":"1.0","type":"link"}