{"title":"Witte wijn","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWitte wijn staat voor frisheid, spanning en elegantie. Van strak en mineraal tot rond en aromatisch: witte wijnen zijn veelzijdig en verrassend gastronomisch. In deze collectie vind je onze selectie witte wijnen — zorgvuldig gekozen producenten met karakter, balans en doordrinkbaarheid. Perfect voor aan tafel of als verfijnd aperitief.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermentino-2023-giovanni-valentini","title":"Giovanni Valentini Vermentino 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"736\"\u003eGiovanni Valentini\u003c\/strong\u003e is een biologisch werkend familiebedrijf in de heuvels van de \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"810\"\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e, tussen Massa Marittima en de Tyrreense zee. Het domein ontstond uit een persoonlijke droom van Gianni Valentini, die vanuit het noorden van Italië zijn hart volgde naar Toscane. Vandaag zetten zijn kinderen \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1037\"\u003eLuca en Chiara\u003c\/strong\u003e deze droom voort, samen met oenoloog \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1095\"\u003eGiovanni Gasperi\u003c\/strong\u003e, met wie ze op het ritme van de natuur verfijnde, toegankelijke en oprechte wijnen maken. Hun logo verwijst speels naar de mythe van Odysseus en de Cycloop Polyphemos — het symbool van reizen, thuiskomen, én de kracht van wijn als redder in nood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1393\"\u003eVermentino 2023\u003c\/strong\u003e is fris, sappig en licht ziltig, met aroma’s van perzik, witte bloesem en een hint van citrus. De fermentatie en rijping op roestvrijstaal zorgen voor helderheid en een levendige stijl. In de mond lichtvoetig en strakdroog, maar met voldoende fruitvulling om toegankelijk te blijven. Een zuivere Vermentino die elegantie en doordrinkbaarheid uitstekend combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003ePerfect bij gegrilde dorade, linguine alle vongole of een salade met venkel, sinaasappel en zeevruchten. Ook een topper bij vis van de BBQ of als verfrissend glas op het terras.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Valentini","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486654579032,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/giovanni-valentini-vermentino.jpg?v=1782813075"},{"product_id":"cascina-di-san-michele-eteronimo-bianco-2021","title":"Cascina San Michéle \"Eteronimo\" Bianco 2021","description":"\u003ch3 data-end=\"345\" data-start=\"316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1019\" data-start=\"347\"\u003e\u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"347\"\u003eCascina San Michele\u003c\/strong\u003e, opgericht in 2015 door Marco Minnucci, is gelegen in Costigliole d’Asti, een gebied dat zich uitstrekt tussen de heuvels van de Langhe en Monferrato in Piemonte, Italië. De wijngaarden van het domein bevinden zich binnen deze gemeente en omvatten druivensoorten zoals Barbera, Nebbiolo, Brachetto, Bonarda en Cortese. Het wijnhuis werkt strikt volgens biologische principes, zonder het gebruik van chemische meststoffen of herbiciden, en streeft ernaar de natuurlijke cyclus van de wijnstokken te respecteren. Bij de vinificatie worden geen commerciële gisten toegevoegd en de wijnen worden niet gefilterd, met een minimaal gebruik van sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"497\" data-start=\"471\"\u003e\u003cstrong data-end=\"495\" data-start=\"475\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"921\" data-start=\"498\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"519\" data-start=\"501\"\u003eEteronimo 2021\u003c\/strong\u003e is een levendige witte wijn van 100% Cortese, waarbij vijf dagen schilcontact extra structuur en diepgang geven. De Eteronimo 2021 is een levendige witte wijn van 100% Cortese, met vijf dagen schilcontact voor extra structuur. Hij rijpt op RVS en blijft ongefilterd, wat zorgt voor een pure expressie. In de neus frisse citrus, groene appel en lichte florale tonen, met een subtiele amandeltoets. Op het palet strak en energiek, met levendige zuren, limoen, peer en een lichte mineraliteit. De wijn heeft een speels karakter met een lichte funky touch en past uitstekend bij witlofsalade of zilte visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Michele","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486654808408,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-des-malandes-saint-bris-2023","title":"Domaine des Malandes - Saint Bris 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"294\" data-start=\"263\"\u003e\u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"267\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"742\" data-start=\"295\"\u003e\u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"295\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e, gevestigd in Chablis, wordt gerund door broer en zus Richard en Amandine. Sinds de oprichting is het domein toegewijd aan biologische wijnbouw en een minimale interventiestijl, wat resulteert in wijnen die puur het terroir weerspiegelen. Saint-Bris, gelegen ten zuiden van Chablis, is het enige dorp in Bourgogne waar Sauvignon Blanc is toegestaan, wat deze wijn een unieke en onderscheidende identiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"770\" data-start=\"744\"\u003e\u003cstrong data-end=\"768\" data-start=\"748\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1356\" data-start=\"771\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"774\"\u003eSaint Bris 2023\u003c\/strong\u003e is een verfrissende en strakdroge Sauvignon Blanc met een Chablis-achtige mineraliteit. Fermentatie en rijping op RVS zorgen voor een pure en expressieve stijl, waarin citrusaroma’s zoals limoen en grapefruit domineren. In de neus frisse groene tonen van kruisbessen en witte bloemen, met een lichte zilte hint. Op het palet een levendige zuurgraad en een kristalheldere structuur, die de wijn een energieke en doordrinkbare stijl geeft. Dit is een Sauvignon Blanc met een Bourgondisch karakter—geen uitbundige tropische tonen, maar eerder finesse en precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1389\" data-start=\"1358\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1387\" data-start=\"1362\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1558\" data-start=\"1390\"\u003eUitstekend bij oesters, ceviche van zeebaars of een klassieke plateau fruits de mer. Ook heerlijk bij een lichte geitenkaas of een frisse salade met venkel en citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486655758680,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-des-malandes-petit-chablis-2023","title":"Domaine des Malandes - Petit Chablis 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"329\" data-start=\"298\"\u003e\u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"302\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"330\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e, gevestigd in Chablis en geleid door broer en zus Richard en Amandine, staat bekend om hun precisie en terroirgetrouwe stijl. De biologische aanpak en minimale interventie in de kelder zorgen voor wijnen die de frisheid en mineraliteit van de Chablis-regio perfect weerspiegelen. Petit Chablis wordt geproduceerd op hoger gelegen wijngaarden met een jongere bodemstructuur, wat resulteert in een lichtere, frissere stijl vergeleken met klassieke Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"848\" data-start=\"822\"\u003e\u003cstrong data-end=\"846\" data-start=\"826\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"849\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"874\" data-start=\"852\"\u003ePetit Chablis 2023\u003c\/strong\u003e is een elegante en levendige Chardonnay die het frisse en minerale karakter van de regio prachtig laat zien. Fermentatie en rijping op RVS zorgen voor een zuivere expressie, met in de neus aroma’s van citroen, witte bloemen en een subtiele ziltigheid. Op het palet strak en verfijnd, met levendige zuren en een frisse, dorstlessende afdronk. Deze wijn biedt alles wat je zoekt in een jonge, energieke Chablis: spanning, helderheid en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1352\" data-start=\"1321\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1350\" data-start=\"1325\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1527\" data-start=\"1353\"\u003eUitstekend bij fruits de mer, sushi of een frisse ceviche van zeebaars. Ook een mooie match met een salade met geitenkaas en walnoten of een lichte pasta met venusschelpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656020824,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-des-malandes-petit-chablis.jpg?v=1782812982"},{"product_id":"domaine-des-malandes-chablis-2023","title":"Domaine des Malandes - Chablis 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"341\" data-start=\"310\"\u003e\u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"314\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"342\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e, gevestigd in het hart van Chablis, staat bekend om zijn terroirgetrouwe wijnen met een heldere en verfijnde stijl. Met een biologische werkwijze en minimale interventie in de kelder laten ze de unieke kalkrijke bodem en het koele klimaat van de streek volledig spreken. Deze Chablis komt van hoger gelegen wijngaarden met een klassieke Kimmeridgiaanse ondergrond, wat zorgt voor extra mineraliteit en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"808\" data-start=\"782\"\u003e\u003cstrong data-end=\"806\" data-start=\"786\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1295\" data-start=\"809\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"812\"\u003eChablis 2023\u003c\/strong\u003e is een schoolvoorbeeld van zuivere, minerale Chardonnay uit de Bourgogne. De fermentatie en rijping op RVS brengen de frisheid en de precieze structuur van de wijn volledig tot uiting. In de neus tonen van limoen, witte perzik en een subtiele zilte toets. In de mond strak en energiek, met een knisperende zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk. Deze Chablis heeft meer diepgang dan de Petit Chablis, met extra complexiteit en een uitgesproken terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1328\" data-start=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1301\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij klassieke oesters, tartaar van zeebaars of gegrilde coquilles met een vleugje citroenboter. Ook een mooie match met sushi, frisse salades met venkel en citrus of een romige burrata met olijfolie en zeezout.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656119128,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-des-malandes-chablis.jpg?v=1782812895"},{"product_id":"domaine-des-malandes-envers-de-valmur-chablis-2023","title":"Domaine des Malandes - \"Envers de Valmur\" Chablis 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"371\" data-start=\"340\"\u003e\u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"344\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"847\" data-start=\"372\"\u003e\u003cstrong data-end=\"396\" data-start=\"372\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e, gevestigd in het hart van Chablis, staat bekend om zijn terroirgedreven wijnen met een pure en precieze stijl. De biologische werkwijze en minimale interventie in de kelder laten de unieke kenmerken van elke wijngaard tot uiting komen. \u003cem data-end=\"652\" data-start=\"634\"\u003eEnvers de Valmur\u003c\/em\u003e ligt in een kom ten noorden van de beroemde Grand Cru Valmur, waar de combinatie van kalkrijke bodems en een beschutte ligging zorgt voor een wijn met extra diepgang en verfijnde mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"875\" data-start=\"849\"\u003e\u003cstrong data-end=\"873\" data-start=\"853\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"876\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"879\"\u003eChablis \"Envers de Valmur\" 2023\u003c\/strong\u003e biedt een prachtige balans tussen strakheid en rijkdom, typisch voor dit unieke terroir. De fermentatie en rijping op RVS zorgen voor een loepzuivere en expressieve stijl. In de neus aroma’s van rijpe citrus, witte perzik en een subtiele ziltigheid, met een florale ondertoon. In de mond strak en energiek, met een verfijnde spanning tussen frisse zuren en een licht romige textuur. Dankzij de ligging in een koelere kom behoudt de wijn zijn levendige frisheid, terwijl de mineraliteit en diepgang hem onderscheiden van een klassieke Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1492\" data-start=\"1461\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1490\" data-start=\"1465\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1493\"\u003ePerfect bij delicate visgerechten zoals gegrilde zeebaars met citroen en venkel, een klassieke plateau fruits de mer of coquilles met beurre blanc. Ook heerlijk bij geitenkaas of een lichte risotto met groene asperges.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656151896,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-des-malandes-envers-de-valmur.jpg?v=1782812832"},{"product_id":"domaine-des-malandes-chablis-1er-cru-vau-de-vey-2023","title":"Domaine des Malandes - Chablis 1er Cru \"Vau de Vey\" 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"393\" data-start=\"362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"391\" data-start=\"366\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"872\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"394\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e, een biologisch werkend domein in het hart van Chablis, staat bekend om zijn terroirgedreven en precieze wijnen. \u003cem data-end=\"544\" data-start=\"532\"\u003eVau de Vey\u003c\/em\u003e is een Premier Cru-wijngaard met een steile, koele ligging op de rechteroever van de Serein, wat zorgt voor een langzame rijping en uitgesproken mineraliteit. De mix van fermentatie op hout en RVS geeft deze wijn extra textuur en complexiteit, terwijl de kalkrijke bodem hem zijn klassieke, strakke Chablis-uitstraling geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"900\" data-start=\"874\"\u003e\u003cstrong data-end=\"898\" data-start=\"878\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1445\" data-start=\"901\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"941\" data-start=\"904\"\u003eChablis 1er Cru \"Vau de Vey\" 2023\u003c\/strong\u003e is een gelaagde en verfijnde wijn die kracht en precisie combineert. Fermentatie deels op hout en deels op RVS zorgt voor een harmonieuze balans tussen structuur en frisheid, met behoud van pure terroirexpressie. In de neus aroma’s van rijpe citrus, witte bloemen en een vleugje hazelnoot. In de mond strak en mineraal, met levendige zuren en een lange, gelaagde afdronk waarin een subtiele ziltigheid doorklinkt. De koele ligging van de wijngaard geeft de wijn extra spanning en een elegant karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1478\" data-start=\"1447\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1476\" data-start=\"1451\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1701\" data-start=\"1479\"\u003eUitstekend bij delicate visgerechten zoals tarbot met beurre blanc, gegrilde coquilles of kreeft met een lichte citrussaus. Ook een mooie match met romige kazen zoals een jonge Comté of een klassieke quenelle de brochet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656217432,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-pinuaga-blanco-2023","title":"Bodegas Pinuaga Blanco 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"344\" data-start=\"313\"\u003e\u003cstrong data-end=\"342\" data-start=\"317\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"773\" data-start=\"345\"\u003e\u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"345\"\u003eBodegas Pinuaga\u003c\/strong\u003e, een biologisch familiebedrijf onder leiding van Esther Pinuaga, ligt in het hart van La Mancha, ten zuiden van Toledo. Hier worden wijnen gemaakt met minimale interventie, waarbij terroir en druif centraal staan. De Sauvignon Blanc komt van een 5 hectare grote wijngaard met klei-kalksteenbodems en kiezelstenen, gelegen op 750-800 meter hoogte, wat bijdraagt aan de frisse aroma’s en levendige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"801\" data-start=\"775\"\u003e\u003cstrong data-end=\"799\" data-start=\"779\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"805\"\u003ePinuaga Blanco 2023\u003c\/strong\u003e is een expressieve, ongehoute Sauvignon Blanc met een rijp en tropisch karakter. In de neus aroma’s van sappige meloen, papaya en subtiele kruidige tonen, die zich verder ontwikkelen na wat beluchting. Op het palet fris en sappig, met heldere citrusnuances van witte grapefruit en een mooie balans tussen fruit en zuren. De rijping op fijne lies geeft de wijn een lichte rondheid zonder zijn doordrinkbaarheid te verliezen. Dit is een toegankelijke en flexibele wijn, perfect voor liefhebbers van fruitige en speelse stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1387\" data-start=\"1362\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij gegrilde gamba’s, Spaanse tapas zoals calamares of een salade met geitenkaas en citrus. Ook een uitstekende keuze bij lichte pastagerechten, ceviche of gewoon als verfrissend aperitief op een zonnige dag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pinuaga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55486656315736,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/Pinuaga_Bianco.jpg?v=1754915493"},{"product_id":"plantevin-cote-du-rhone-blanc-2023","title":"Maison Plantevin Cote du Rhone Blanc 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"308\" data-start=\"277\"\u003e\u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"281\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"743\" data-start=\"309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"388\"\u003eMaison Plantevin\u003c\/strong\u003e, onder leiding van Laurent Plantevin, is een biologisch domein in de zuidelijke Rhône dat zich toelegt op het maken van zuivere, karaktervolle wijnen. De witte druiven komen van hoger gelegen percelen waar kalk- en kleibodems zorgen voor spanning en structuur. Door uitsluitend op RVS te vergisten en te rijpen, blijft het pure fruit mooi op de voorgrond — een bewuste keuze die de frisse stijl van het huis onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"771\" data-start=\"745\"\u003e\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"749\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1328\" data-start=\"772\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"873\"\u003eCôtes du Rhône Blanc 2023\u003c\/strong\u003e is gemaakt van 100% Grenache Blanc en toont zich direct uitnodigend. In de neus rijp wit steenfruit zoals abrikoos en perzik, aangevuld met een hint van citrusbloesem. In de mond zacht en sappig, met een licht vettige textuur en verkwikkende frisheid. Geen houtrijping, maar puur fruit en terroir — precies zoals de stijl van Plantevin beoogt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1361\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1334\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1586\" data-start=\"1362\"\u003ePerfect bij een frisse salade met perzik of abrikoos, geitenkaas en walnoot. Ook lekker bij gegrilde kip met citroen, visgerechten met mediterrane kruiden of gewoon als aperitief in de zon.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Plantevin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55633353408856,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/maison-plantevin-cote-du-rhone-blanc.jpg?v=1782812609"},{"product_id":"plantevin-cote-du-rhone-villages-seguret-blanc-2023","title":"Maison Plantevin - Cote du Rhone Villages Seguret Blanc 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"308\" data-start=\"277\"\u003e\u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"281\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"743\" data-start=\"309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"483\"\u003eMaison Plantevin\u003c\/strong\u003e, gevestigd in het zuidelijke Rhônegebied, werkt biologisch en met veel respect voor terroir. De wijngaarden rond het dorp \u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"617\"\u003eSéguret\u003c\/strong\u003e behoren tot de beste van de regio en leveren druiven met veel concentratie en karakter. Voor deze wijn wordt Roussanne gebruikt — een druif die bekend staat om zijn aromatische kracht en romige textuur. Na fermentatie op RVS volgt rijping op houten barriques, wat de wijn extra diepte geeft zonder het fruit te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"771\" data-start=\"745\"\u003e\u003cstrong data-end=\"769\" data-start=\"749\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1328\" data-start=\"772\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"999\"\u003eSéguret Blanc 2023\u003c\/strong\u003e is een expressieve, gastronomische witte wijn met een volle body en gelaagde structuur. In de neus rijpe aroma’s van perzik, abrikoos en acaciahoning, met florale en licht rokerige tonen. In de mond rijk en zacht, met ronde zuren, een vleugje vanille van het hout en een lange, licht kruidige afdronk. Een wijn met zowel kracht als finesse, die de elegantie van Roussanne prachtig naar voren brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1361\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1334\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1586\" data-start=\"1362\"\u003eIdeaal bij zwaardvis van de grill, kip met dragon-roomsaus of gevulde courgette met feta. Ook een mooie partner bij licht gerijpte kazen of een risotto met paddenstoelen en Parmezaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Plantevin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55633399316824,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"giovanni-valentini-veive-bianco-2023","title":"Giovanni Valentini - Veive Bianco 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"756\"\u003eGiovanni Valentini\u003c\/strong\u003e is het biologisch familiebedrijf van \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"822\"\u003eChiara en Luca Valentini\u003c\/strong\u003e, gelegen tussen de heuvels van Massa Marittima en de Tyrreense kust. Hier maken ze samen met oenoloog \u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003eGiovanni Gasperi\u003c\/strong\u003e eerlijke, terroirgedreven wijnen die voortkomen uit zowel traditie als verbeeldingskracht. \u003cem data-start=\"1037\" data-end=\"1044\"\u003eVeive\u003c\/em\u003e is hun top-Vermentino, afkomstig van een zonovergoten wijngaard met klei-kalkbodems en zuidwestelijke expositie. Het is een witte wijn die laat zien waartoe Vermentino in de Maremma in staat is: kracht, balans én elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1316\"\u003eVeive 2023\u003c\/strong\u003e is intens strogeel van kleur, met een aromatisch profiel waarin citrus, rijpe perzik en subtiele vanilletonen samenkomen. De fermentatie en rijping op geselecteerde Franse tonneaux gedurende 12 maanden geven de wijn textuur en complexiteit. In de mond vol, warm en sappig, met een licht ziltige ondertoon en lange afdronk. Een indrukwekkende witte wijn die moeiteloos overeind blijft naast rijke gerechten — of gewoon schittert op zichzelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003ePerfect bij gegrilde zwaardvis, geroosterde kip met citroen en tijm of pasta met zeevruchten en venkel. Ook heerlijk bij romige kazen of als gastronomisch alternatief voor rode wijn bij wit vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Valentini","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55635531694424,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/giovanni-valentini-veive.jpg?v=1782810704"},{"product_id":"cantina-amato-don-ros-bianco-2024","title":"Cantine Amato - Don Ros Bianco 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"550\"\u003eCantina Amato\u003c\/strong\u003e is een familiebedrijf met diepe wortels in de Siciliaanse wijncultuur, opgericht in 1927 en vandaag geleid door vader \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"682\"\u003eSalvatore\u003c\/strong\u003e en zoon \u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"708\"\u003eRosario Amato\u003c\/strong\u003e. Vanuit het dorp \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"736\"\u003eGrotte\u003c\/strong\u003e, niet ver van de Vallei der Tempels, maken ze wijnen die trouw zijn aan het Siciliaanse karakter: zonnig, levendig, en altijd met een knipoog naar eenvoud en drinkplezier. De druiven voor Don Ros Bianco groeien op 500–600 meter hoogte, op kalkrijke zandgronden — de perfecte voedingsbodem voor wijnen die spanning, frisheid en zachtheid combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1135\"\u003eDon Ros Bianco\u003c\/strong\u003e is een blend van Catarratto en Insolia, koel vergist (10–12 °C) en volledig opgevoed op roestvrij staal om het fruit en de aromatische frisheid te bewaren. In de neus vind je witte bloemen, citrus en steenfruit. In de mond licht, sappig en soepel, met frisse zuren en een droge, fruitige afdronk. De wijn rijpt na vinificatie nog 2–3 maanden op tank en minimaal 3 maanden op fles, wat hem net wat extra afronding en balans geeft. Een echte allemansvriend — maar wel met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003eHeerlijk bij courgettepasta, gegrilde sardines, vitello tonnato of een salade met geitenkaas en citrus. Ook perfect bij lichte kazen of gewoon gekoeld op het terras met goed gezelschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Amato","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55641016598872,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/cantine-amato-don-ros-bianco.jpg?v=1782810499"},{"product_id":"cantina-amato-insolia-2024","title":"Cantine Amato - Insolia 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003eCantina Amato wordt gerund door vader Salvatore en zoon Rosario, die met hun “Sicilian Vibes”-lijn moderne, biologische wijnen maken met een authentiek Siciliaans karakter. De Insolia-druiven groeien op 200 tot 300 meter hoogte in de contrada \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"835\"\u003eGrassuri\u003c\/strong\u003e (Valle dello Jato), op kalkrijke zandgronden die zorgen voor frisheid en spanning. De wijn wordt vergist en gerijpt op RVS om het pure fruit en de druifeigen aroma’s maximaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDeze Insolia toont een helder citroengele kleur en heeft een expressieve neus met tonen van citrus, rijpe meloen en een hint van bloemen. In de mond is hij zacht en licht ziltig, met goede frisheid, een medium body en een aangename lengte. De delicate stijl, zonder houtinvloed, benadrukt de druif en het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003eUitstekend bij lichte visgerechten, groentepasta’s of Siciliaanse gerechten met venkel of citroen. Ook heerlijk bij antipasti, of gewoon als aperitief met wat olijven en geroosterde amandelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Amato","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55641576309080,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/cantine-amato-insolia.jpg?v=1782810331"},{"product_id":"cantina-amato-grillo-2024","title":"Cantine Amato - Grillo 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"572\"\u003eCantina Amato\u003c\/strong\u003e is een Siciliaans familiebedrijf met bijna 100 jaar geschiedenis, vandaag geleid door \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"689\"\u003eSalvatore en Rosario Amato\u003c\/strong\u003e. Met de “Sicilian Vibes”-lijn zetten ze volop in op frisheid, precisie en druifeigen expressie. Deze Grillo komt uit \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"827\"\u003eValle dello Jato\u003c\/strong\u003e (bij Palermo), van biologisch beheerde wijngaarden op 200–300 meter hoogte, op zandige kalkgronden met een vleugje zeewind. Dankzij vroege oogst en reductieve vinificatie wordt het fruit maximaal behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1094\"\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e is fris, licht kruidig en ziltig-mineraal. In de neus aroma’s van citroenschil, witte perzik en mediterrane kruiden zoals venkel en rozemarijn. In de mond strak en verfrissend, met een middellange afdronk en fijne bitters. Door de fermentatie en rijping in RVS blijft hij puur, direct en dorstlessend. Een moderne Grillo die zijn oorsprong niet verloochent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003eHeerlijk bij viscarpaccio, pasta vongole, gegrilde sardientjes of antipasti van groenten. Ook top bij een Siciliaanse lunch met tonijn, venkel en sinaasappel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Amato","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55641582305624,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/cantine-amato-grillo.jpg?v=1782810280"},{"product_id":"bodegas-piedra-rueda-verdejo-2024","title":"Bodegas Piedra - Rueda Verdejo 2024","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003eHoewel \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"548\"\u003eEstancia Piedra\u003c\/strong\u003e diep geworteld is in Toro, maken ze voor hun \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"605\"\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e een uitstap naar buurdomein \u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"643\"\u003eRueda\u003c\/strong\u003e, waar de druif zijn meest expressieve kant laat zien. De druiven komen uit de percelen \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"764\"\u003ePagos de la Moza (Castronuño)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"798\"\u003eLos Obispos (Nava del Rey)\u003c\/strong\u003e, op zandige bodems met kalk en goede drainage. De oogst gebeurt ‘s nachts om oxidatie te voorkomen, waarna de vergisting plaatsvindt op RVS bij lage temperatuur. De wijn rijpt vervolgens drie maanden op de lies, wat hem extra textuur en smaakdiepte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1114\"\u003ePiedra Verdejo 2021\u003c\/strong\u003e is helder citroengeel met groene reflexen. In de neus tropisch fruit (ananas, passievrucht), limoen, groene appel en een lichte grassige toets. In de mond fris en soepel, met een goede balans tussen aromatisch fruit, frisse zuren en het kenmerkende bittere randje van Verdejo in de afdronk. De rijping op de lies geeft de wijn een iets ronder mondgevoel dan gemiddeld — zonder z’n doordrinkbaarheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2242\"\u003ePerfect bij ceviche, gegrilde vis, gamba’s, sushi of een salade met geitenkaas en citrus. Ook heerlijk als aperitief of bij tapas met olijven, ansjovis en amandelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55642912358744,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/bodegas-piedra-rueda-verdejo.jpg?v=1783590457"},{"product_id":"bodegas-piedra-toro-lagarona-branco-2022","title":"Bodegas Piedra - Toro Lagarona Branco 2022","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"511\"\u003eEstancia Piedra\u003c\/strong\u003e, gevestigd in het hart van de D.O. Toro, staat bekend om z’n diepe verbondenheid met oude wijngaarden en authentieke druivenrassen. Voor deze bijzondere witte wijn worden druiven gebruikt uit drie historische percelen — \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"771\"\u003eLos Valles, Las Brozas en Bocarrage\u003c\/strong\u003e — met stokken die teruggaan tot \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"812\"\u003e1945\u003c\/strong\u003e. De blend van Albillo Real, Malvasía en Verdejo (plus een snufje Godello uit de legendarische Paredinas-wijngaard van 1927) wordt op traditionele wijze gevinifieerd en gerijpt op \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1029\"\u003eFrans eiken en kersenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, met wekelijkse bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1119\"\u003eLagarona Blanco 2021\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met gelaagdheid en diepgang. Na een lange vergisting en zes maanden rijping op de lies in hout, gevolgd door flesrijping, toont de wijn aroma’s van gele appel, abrikoos, kruiden, bloemen en een fijne houttoets. In de mond vol en romig, maar gedragen door frisse zuren en een subtiele ziltigheid. De afdronk is lang, zacht kruidig en complex. Een witte wijn die zich perfect staande houdt naast eten en met lucht alleen maar mooier wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2242\"\u003ePerfect bij geroosterde kip met citroen en tijm, kabeljauw met romige peterseliesaus, risotto met venkel of bij rijkere vegetarische gerechten. Ook verrassend goed bij wit vlees of stevige vis van de grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55642940899672,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/bodegas-piedra-lagarona.jpg?v=1782319652"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Domaine Romuald Petit - Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003eRomuald Petit is gevestigd in het dorp Saint-Vérand, op de grens van de Mâconnais en Beaujolais. Sinds 2019 importeren we zijn wijnen als onderdeel van ons allereerste eigen importproject. Romuald werkt biologisch en bottelt vrijwel al zijn wijnen als single vineyard, waarbij terroir en precisie centraal staan. Deze Chardonnay is afkomstig van klei- en kalkrijke bodems aan de voet van Saint-Vérand en wordt volledig vergist en opgevoed in roestvrij staal om de fraîcheur en het fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eIn het glas lichtgeel met een groene zweem. In de geur citrus, witte bloesem en een tikje natte steen. De smaak is fris, rond en licht ziltig, met tonen van rijp fruit, grapefruit en een fijne, minerale afdronk. Geen houtgebruik, geen opsmuk — gewoon een eerlijke, glasheldere Chardonnay met Bourgondische precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2242\"\u003ePerfect als aperitief of bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of frisse salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651452682584,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/foto-is-onderweg.png?v=1771532822"},{"product_id":"domaine-romuald-petit-saint-veran-les-dimes-2024","title":"Domaine Romuald Petit - Saint Véran \"Les Dimes\" 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"efitnj\" data-start=\"670\" data-end=\"694\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHerkomst en Producent\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1459\"\u003eMet Domaine Romuald Petit werken we al sinds 2019, vanaf het moment dat we zelf begonnen met het importeren van wijn. Sterker nog, het was ons allereerste importdomein. Bijzonder genoeg kwamen we hier terecht dankzij een tip van onze Beaujolais-producent Richard Rottiers. Op slechts enkele kilometers van zijn domein, net over de grens van de Beaujolais in de Mâconnais, vonden we een producent die precies maakt waar wij van houden: pure, verfijnde witte Bourgogne waarin terroir centraal staat. Les Dîmes is zijn topcuvée uit Saint-Véran en afkomstig van de gelijknamige monopole-wijngaard. De combinatie van kalkrijke kleibodems met vulkanische invloeden geeft deze wijn een opvallende spanning en mineraliteit die je niet vaak tegenkomt binnen de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b6rzqf\" data-start=\"1461\" data-end=\"1480\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"2334\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van oude wijnstokken op het climat Les Dîmes. De vergisting en rijping vinden plaats in een combinatie van roestvrijstaal en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door ongeveer twaalf maanden opvoeding. Het hout ondersteunt de wijn subtiel zonder de frisheid of het terroir te overheersen. In de geur komen witte perzik, rijpe peer, citrusbloesem en wit steenfruit samen met tonen van vuursteen, natte kalk en een verfijnde romigheid. De smaak is rijk en gelaagd, maar blijft opvallend energiek dankzij zijn levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. De textuur is vol en zijdezacht, terwijl de lange, ziltige afdronk uitnodigt tot de volgende slok. Dit is een Saint-Véran die laat zien hoeveel klasse de zuidelijke Bourgogne kan bieden en zonder moeite kan wedijveren met veel duurdere appellaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ftwfw\" data-start=\"2336\" data-end=\"2360\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2661\"\u003eFantastisch bij tarbot, kreeft, coquilles of kalfsvlees met een romige saus. Ook bij risotto met paddenstoelen of een mooi stuk oude Comté komt de gelaagdheid van deze wijn prachtig tot zijn recht. Geef hem gerust wat lucht of een paar jaar flesrijping; daar wordt hij alleen maar interessanter van.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Romuald Petit","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55651491447128,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-romuald-petit-saint-veran-les-dimes.jpg?v=1781881105"},{"product_id":"domaine-des-malandes-chablis-vaudesir-grand-cru-2021","title":"Domaine des Malandes - Chablis Grand Cru \"Vaudesir\" 2021","description":"\u003ch3 data-start=\"493\" data-end=\"522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"522\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"548\"\u003eDomaine des Malandes\u003c\/strong\u003e is gevestigd in het hart van Chablis en wordt geleid door broer en zus Richard en Amandine. Het huis werkt biologisch en staat bekend om zijn precieze stijl, waarin terroir altijd centraal staat. De Grand Cru \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"770\"\u003eVaudésir\u003c\/strong\u003e ligt op een van de meest prestigieuze hellingen van Chablis, met een zuid- tot zuidwestelijke expositie en de kenmerkende Kimmeridgien-bodem vol kalk en fossiele schelpen. Deze combinatie zorgt voor rijpheid én spanning, wat Vaudésir vaak iets ronder en genereuzer maakt dan sommige andere Grand Cru’s, zonder zijn minerale kern te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1120\" data-end=\"1144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1144\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1673\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1166\"\u003eVaudésir 2021\u003c\/strong\u003e toont zich helder goudgeel in het glas. In de neus aroma’s van rijpe citrus, witte perzik, acaciahoning en een subtiele toets van hazelnoot en toast door gedeeltelijke houtopvoeding. In de mond krachtig maar precies, met een romige textuur die wordt gedragen door frisse zuren en een uitgesproken ziltige mineraliteit. De afdronk is lang, droog en verfijnd, met een combinatie van spanning en elegantie die typerend is voor top-Chablis. Een wijn die nu al indruk maakt, maar met gemak nog jaren kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1680\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1709\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1936\"\u003ePerfect bij luxe visgerechten zoals tarbot of zeebaars met botersaus, coquilles, kreeft of gevogelte met romige saus. Ook prachtig bij gerijpte Comté of een subtiele truffelbereiding. Serveer rond 12 °C en geef hem wat lucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56802180628824,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-des-malandes-chablis-vaudesir.jpg?v=1781880716"},{"product_id":"bussi-piero-cortese-2024","title":"Bussi Piero  - Cortese 2024","description":"\u003ch3 data-section-id=\"17fv1uk\" data-start=\"264\" data-end=\"289\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"917\"\u003eSinds 2020 werken wij met Bussi Piero, een klein familiebedrijf uit Calosso in Piemonte. Waar de streek vooral bekendstaat om rode wijnen als Barbera, laten ze hier ook zien hoe goed lokale witte druiven het doen op de kalkrijke kleibodems rond het dorp. De wijngaarden liggen op heuvels rond de 300 tot 350 meter hoogte, wat zorgt voor frisse nachten en behoud van zuren in de druiven. Federico staat inmiddels aan het roer van het domein en zet het werk van de familie voort met een duidelijke focus op zuivere, eerlijke wijnen. Alles draait hier om balans en drinkbaarheid, zonder het karakter van het terroir te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nnczno\" data-start=\"919\" data-end=\"939\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1568\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van 100% Cortese, een druif die bekendstaat om zijn frisse, elegante stijl. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de aromatische frisheid te behouden. In de geur vind je tonen van citrus, groene appel en witte bloesem, met een lichte minerale toets. In de mond is de wijn strak en verfrissend, met levendige zuren die hem heerlijk doordrinkbaar maken. Het fruit blijft helder en zuiver, zonder zwaar of log te worden. De afdronk is fris en licht kruidig, met een subtiele amandelachtige hint die typisch is voor Cortese. Een wijn die vooral uitblinkt in puurheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n0solb\" data-start=\"1570\" data-end=\"1595\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1894\"\u003eHeerlijk bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten of een bord antipasti. Ook bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of een simpele pasta met citroen en olijfolie komt hij perfect tot zijn recht. Maar eerlijk gezegd doet deze wijn het net zo goed als aperitief op een zonnig terras.\u003c\/p\u003e","brand":"Bussi Piero","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56802952282456,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/bussi-piero-cortese.jpg?v=1781879694"},{"product_id":"bussi-piero-chardonnay-2024","title":"Bussi Piero  - Chardonnay 2024","description":"\u003ch3 data-section-id=\"17fv1uk\" data-start=\"289\" data-end=\"314\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"936\"\u003eSinds 2020 werken wij met Bussi Piero, een familiebedrijf uit Calosso in het zuiden van Piemonte. In deze heuvelachtige streek draait het meestal om rode wijnen zoals Barbera, maar ook witte druiven voelen zich hier verrassend goed thuis. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleibodems op zo’n 300 tot 350 meter hoogte, wat zorgt voor frisse nachten en een goede balans in de druiven. Federico staat tegenwoordig aan het roer van het domein en zet de familietraditie voort met een duidelijke focus op pure, eerlijke wijnen. De stijl van het huis blijft herkenbaar: zuiver, toegankelijk en gemaakt om te drinken aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nnczno\" data-start=\"938\" data-end=\"958\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1575\"\u003eDeze Chardonnay wordt volledig vergist in roestvrijstalen tanks om het fruit en de frisheid te behouden. Daardoor blijft de wijn helder en puur van stijl, zonder nadrukkelijke houtinvloed. In de geur vind je rijpe appel, citrus en een vleugje perzik, met subtiele florale tonen. In de mond is hij rond en soepel, maar tegelijk fris genoeg om licht en levendig te blijven. De structuur is zacht, met een mooie balans tussen fruit en frisse zuren. De afdronk is schoon en licht mineralig, waardoor het een wijn is die makkelijk blijft doordrinken. Een toegankelijke Chardonnay die vooral inzet op elegantie en balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n0solb\" data-start=\"1577\" data-end=\"1602\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1865\"\u003eEen veelzijdige wijn die goed past bij lichte visgerechten, gegrilde kip of pasta’s met romige sauzen. Ook bij salades met geitenkaas of groenten uit de oven komt hij mooi tot zijn recht. En door zijn frisse, zachte stijl is hij ook heel geschikt als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Bussi Piero","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56842000531800,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/bussi-piero-chardonnay.jpg?v=1781879641"},{"product_id":"cantine-amato-catarratto-2025","title":"Cantine Amato - Catarratto 2025","description":"\u003ch2 data-section-id=\"c9o23n\" data-start=\"135\" data-end=\"164\"\u003eCatarratto – Cantine Amato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"401\"\u003eZonnige, frisse witte wijn uit Sicilië gemaakt van de lokale druif Catarratto. Licht aromatisch, soepel en met een fijne mediterrane vibe. Een ongecompliceerde maar goed gemaakte wijn die perfect past bij lange tafels en zonnige dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17fv1uk\" data-start=\"403\" data-end=\"428\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"430\" data-end=\"999\"\u003eCantine Amato werkt in de Valle dello Jato, ten zuiden van Palermo, waar wijngaarden liggen op zo’n 340 tot 400 meter hoogte. Die combinatie van Siciliaanse zon en koelere nachten op hoogte zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De bodems bestaan uit klei en leem, wat de wijn net wat meer body en structuur geeft. In deze regio draait het om lokale druivenrassen en een directe, pure stijl van wijnmaken. Catarratto is hier een van de belangrijkste witte druiven en laat precies zien waar Sicilië sterk in is: rijp fruit, maar altijd met voldoende spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nnczno\" data-start=\"1001\" data-end=\"1021\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1740\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Catarratto en wordt volledig in roestvrijstaal gevinifieerd om het frisse en fruitige karakter te behouden. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur, gevolgd door enkele maanden rijping op staal en nog wat flesrijping voor extra balans. In de geur vind je citrus, gele appel en een lichte kruidigheid, met een subtiele bloemige toets. In de mond is de wijn soepel en rond, maar met voldoende frisheid om hem levendig te houden. Het fruit is rijp zonder zwaar te worden, met een zachte structuur en een lichte mineraliteit. De afdronk is fris, licht kruidig en dorstlessend. Dit is precies het type wijn dat je verwacht uit Sicilië: toegankelijk, puur en gemaakt om van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n0solb\" data-start=\"1742\" data-end=\"1767\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1962\"\u003ePerfect bij lichte mediterrane gerechten zoals gegrilde vis, salades of pasta met groenten. Ook bij schaal- en schelpdieren of gewoon als aperitief op een zonnig terras doet hij het uitstekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Amato","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56842015867224,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/cantine-amato-catarratto.jpg?v=1781879327"},{"product_id":"domaine-les-malandes-bourgogne-blanc-2024","title":"Domaine Les Malandes - Bourgogne Blanc 2024","description":"\u003ch2 data-end=\"186\" data-start=\"140\" data-section-id=\"ln6u7o\"\u003eDomaine des Malandes - Bourgogne Blanc 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"421\" data-start=\"188\"\u003eZuivere en frisse Bourgogne Chardonnay met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Elegant, strak en zonder opsmuk, precies zoals je het uit deze hoek van Bourgogne wilt. Een wijn die zowel toegankelijk als serieus is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"448\" data-start=\"423\" data-section-id=\"17fv1uk\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1067\" data-start=\"450\"\u003eDomaine des Malandes is voor ons een van de eerste importhuizen, waar we sinds 2019 mee werken. Het domein is gevestigd in Chablis, maar werkt ook met percelen net daarbuiten, zoals in Saint-Bris binnen de Côtes d’Auxerre. Dit gebied ligt iets zuidelijker en geeft vaak net wat rijper fruit, terwijl de kalkrijke bodems zorgen voor de kenmerkende frisheid en mineraliteit. De wijngaarden voor deze wijn zijn aangeplant in 1995 en liggen op een zuidoostelijke expositie, wat zorgt voor een mooie rijping van de druiven. De stijl van Malandes is altijd loepzuiver en precies, met veel aandacht voor frisheid en terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1089\" data-start=\"1069\" data-section-id=\"nnczno\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1756\" data-start=\"1091\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en wordt volledig vergist in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentatie op lage temperatuur. Ook de rijping vindt plaats op RVS gedurende 4 tot 8 maanden, waardoor het fruit en de frisheid centraal blijven staan. In de geur vind je wit steenfruit, appel en een lichte citrusfrisheid, met een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn levendig en strak, met frisse zuren die voor spanning zorgen. Tegelijk heeft hij voldoende rijpheid en rondheid om mooi in balans te blijven. De afdronk is schoon, fris en licht ziltig, wat hem een typisch Bourgondisch karakter geeft. Geen hout, geen opsmuk — puur en precies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1783\" data-start=\"1758\" data-section-id=\"n0solb\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2006\" data-start=\"1785\"\u003ePerfect bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of een frisse salade. Ook bij geitenkaas of een klassieke quiche komt de wijn mooi tot zijn recht. En als aperitief is dit gewoon een hele veilige en lekkere keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56842021011800,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-des-malandes-bourgogne-blanc.jpg?v=1781879229"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-le-chenin-des-loups-2022","title":"Domaine de Bel Air - Le Chenin des Loups 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1asmhl4\" data-start=\"98\" data-end=\"146\"\u003eLe Chenin des Loups 2022 – Domaine de Bel Air\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"347\"\u003eStrakke en minerale Chenin Blanc met spanning en diepte. Subtiel in de neus, maar met een duidelijke, bijna stenige frisheid in de mond. Een wijn die het moet hebben van precisie, textuur en terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17fv1uk\" data-start=\"349\" data-end=\"374\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"944\"\u003eDomaine de Bel Air werkt met Chenin Blanc op kalkrijke klei- en leembodems, waar de druif zijn typische combinatie van frisheid en structuur ontwikkelt. De wijngaarden voor deze cuvée zijn ongeveer 40 jaar oud, wat zorgt voor extra concentratie en diepgang. Le Chenin des Loups komt van een specifiek perceel en wordt gemaakt met een duidelijke focus op terroir-expressie. De aanpak in de kelder is gericht op zo min mogelijk ingrijpen, zodat de wijn vooral spreekt vanuit zijn herkomst. Dit is Chenin zoals je hem wilt: puur, strak en met een duidelijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nnczno\" data-start=\"946\" data-end=\"966\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1676\"\u003eDeze wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc en wordt vergist en gerijpt in aardewerken amphora (terre cuite). Dit zorgt voor een natuurlijke micro-oxidatie en een zachte textuur, zonder invloed van hout. Door het contact met de fijne lies ontstaat een subtiele rondheid, terwijl de wijn zijn frisse en minerale karakter behoudt. In de geur is hij ingetogen, met tonen van citrus, appel en een duidelijke vuursteenachtige mineraliteit. In de mond is de wijn strak en levendig, met frisse zuren en een licht ziltige spanning. De textuur is verfijnd, met een mooie balans tussen frisheid en structuur. De afdronk is lang, mineraal en zuiver. Dit is een wijn die zich niet opdringt, maar juist groeit in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n0solb\" data-start=\"1678\" data-end=\"1703\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1893\"\u003ePerfect bij visgerechten, gevogelte of geitenkaas zoals Sainte-Maure-de-Touraine. Ook bij lichte gerechten met een romige component werkt de combinatie van frisheid en structuur heel goed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bel Air","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56842023469400,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/domaine-de-bel-air-le-chenin-des-loups.jpg?v=1781879037"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/collections\/wijnstijl-witte-wijn.png?v=1771596285","url":"https:\/\/www.bottleshop-online.nl\/collections\/witte-wijn.oembed","provider":"Bottleshop Online","version":"1.0","type":"link"}