{"product_id":"giovanni-valentini-sangiovese-2022","title":"Giovanni Valentini - Sangiovese 2022","description":"\u003ch3 data-end=\"968\" data-start=\"937\"\u003e\u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"941\"\u003eHerkomst en Producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"603\"\u003eGiovanni Valentini\u003c\/strong\u003e is een biologisch familieproject in de Toscaanse Maremma, waar broer en zus \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"698\"\u003eLuca en Chiara\u003c\/strong\u003e samen met oenoloog \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"738\"\u003eGiovanni Gasperi\u003c\/strong\u003e werken aan wijnen die balans brengen tussen traditie en modern drinkplezier. Het domein ligt op de zuidwestelijke hellingen van Massa Marittima, waar de klei-kalkbodems en zeewind zorgen voor structuur én frisheid. De familiegeschiedenis is doordrenkt van symboliek: hun logo verwijst naar het verhaal van Odysseus en de Cycloop, als metafoor voor reizen, keuzes maken en thuiskomen in een droom die nu tastbaar is — in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1490\" data-start=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1488\" data-start=\"1468\"\u003eWijnbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1491\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1220\"\u003eSangiovese 2022\u003c\/strong\u003e is een open, fruitige en toegankelijke wijn met een frisse kern en levendige structuur. In de neus rijpe kersen, rode bes en iets van wilde tijm. De fermentatie op RVS houdt het fruit zuiver, terwijl een korte rijping op barrique de wijn afrondt met wat zachtheid en diepte. De stijl is luchtig en doordrinkbaar, met net genoeg grip om breed inzetbaar te zijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1886\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2091\" data-start=\"1914\"\u003eIdeaal bij een bord tagliatelle al ragù, Toscaanse charcuterie of gegrilde aubergine met balsamico. Ook perfect bij pizza uit de houtoven of een doordeweekse pastaschotel met tomaat en pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Valentini","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55635514753368,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4195\/2088\/files\/giovanni-valentini-sangiovese.jpg?v=1782911771","url":"https:\/\/www.bottleshop-online.nl\/products\/giovanni-valentini-sangiovese-2022","provider":"Bottle Shop","version":"1.0","type":"link"}