Wijnimport

Jong talent

Bottle Shop importeert diverse wijnen van jonge getalenteerde wijnmakers. De keuze is gevallen op jonge wijnmakers of jonge wijnhuizen waarvan we vinden dat ze erg getalenteerd zijn. We verwachten in de opvolgende jaren dus nog veel mooie wijnen!

Daarnaast vinden we het belangrijk dat deze wijnmakers op een zo verantwoord mogelijke manier omgaan met de bodem, omgeving en bedrijf.  Alle wijnmakers werken biologisch of biodynamisch en zijn Terra Vitis, Agriculture Biologique en/of SKAL gecertificeerd.

Verkrijgbaarheid

Alle wijnen zijn verkrijgbaar in onze winkel en groothandel. 

Heb je als sommelier interesse of vertegewoordig je een horeca-onderneming? Neem contact op bij interesse voor deze wijnen.

Domaine de la grosse Pierre

Domaine de la Grosse Pierre is een familiedomein met een lange historie. Op dit moment wordt het wijnhuis geleid door Alain en Veronique Passot. Zij werken nog echt volgens de ‘tradition Beaujolaise’ en ze zijn altijd gericht op een premanente verbetering van de kwaliteit in de wijngaarden, de wijnkelders en natuurlijk uiteindelijk in de fles. Het domein biedt ook de gelegenheid om te overnachten, absoluut eens de moeite waard. 

Het domein heeft 11 hectare aan wijngaarden, welke liggen op de oostheuvel van Chiroubles, een van de 10 Cru-wijngebieden in het Noorden van de Beaujolais. De wijnstokken hebben een hoge gemiddelde leeftijd van maar liefst meer dan 40 jaren.

Domaine Romuald Petit

Graag werken we met jonge bedrijven met een sterke visie op kwaliteit en bij voorkeur biologisch of de intentie dat te gaan worden. Romuald Petit is de derde generatie die in dit bedrijf met de scepter zwaait. Op verantwoorde wijze maakt hij een behoorlijke reeks wijnen afkomstig uit zowel Maconnais als Beaujolais. In totaal hebben we 5 wijnen geselecteerd. We konden helaas niet alles meenemen.

Bourgogne Chardonnay 2018 – Dit is een zachte en frisse witte wijn. Smaakrijk en typisch Bourgogne!

Saint-Veran Champs Ronds 2017 – Mag gerust een zeer serieus slokje wijn genoemd worden. Rijk, geconcentreerd, spanning en de houtrijping geeft hem hem op mooie wijze structuur en gewicht.

Morgon Vieilles Vignes 2017 – Elegante en sappige wijn gemaakt van de gamay druif. Veel frisheid en vrolijkheid! Drink dit licht gekoeld bij de bbq of gevogelte.

Morgon Roche Noire 2018 – Rijke en een ietwat donkere stijl Beaujolais die van minstens 50 jaar oude wijnstokken komt. De vatrijping geeft deze nog meer diepte en rijkdom. Fraai glas!

Cremant de Bourgogne – frisse en opgewekte mousserende wijn gemaakt van 100% chardonnay. Heeft voor degorgement 12 maanden in de kelder gerijpt. Feestje!

… Leuke anekdote. Restaurant Georges Blanc (***) in Vonnas deed daags voor ons bezoek eenzelfde order als de onze. De glimlach van onze gastheer was niet meer weg te poetsen.

Domaine Mee Godard

Beaujolais

Domaine Marrans

Beaujolais

Chateau Bonnet

Beaujolais

Domaine des malandes

Chablis