Domaine Laura David

Net een paar jaartjes bezig is dit supertalent. Was onbekend in Montlouis, maar gegrepen door Chenin en Malbec kon deze jongedame wat hectares kopen. Zo gezegd, zo gedaan, een sensatie was geboren. Wij waren er gelukkig als de kippen bij want binnenkort wordt haar product schaars, dat weten we zeker. Is wat soms grillig en wispelturig, net zoals een beginnende voetbalster, maar man o man wat een wijnen maakt ze.

Virtuoos en dynamisch, spannend en netjes tegelijk. Naar onze overtuiging sowieso één van de beste crémants uit Frankrijk en als de Malbec lekker rijp mag worden dan zijn wij zo verkocht. Haar vriendje maakt oerbrood op dezelfde locatie, dus hier is het echte Frankrijk wel heel compact aanwezig. Misschien zijn we dromers, maar we houden van deze streek, deze wijnen en deze mensen. Een reis meer dan waard dat Montlouis en zijn omgeving. Ik heb nog wel een adresje waar je je even lekker kunt terugtrekken in een echte Fred Flintstone grot. Yabba dabba doo!

Overzicht van de wijnen:
Laura David Cremant de Loire – 17,95
Laura David Côt 2019 – 18,95
Laura David Mon Mojó 2019 – 15,95

Voorraden kunnen door het jaar heen wijn wijzigen naar gelang beschikbaarheid bij de producent.