Leeftijdsverificatie
Bevestig dat je 18 jaar of ouder bent om de winkel te betreden.
Nog even geduld...
Je bent nog niet oud genoeg om onze shop te bezoeken.
Domaine des Malandes - Chablis 2023
€26,95
-
Gegarandeerd veilig en betrouwbaar afrekenen.
- De beste wijn direct van de boer
- Binnen 1-3 werkdagen bezorgd
- Gratis verzending vanaf €75
Size chart
Herkomst en Producent
Domaine des Malandes, gevestigd in het hart van Chablis, staat bekend om zijn terroirgetrouwe wijnen met een heldere en verfijnde stijl. Met een biologische werkwijze en minimale interventie in de kelder laten ze de unieke kalkrijke bodem en het koele klimaat van de streek volledig spreken. Deze Chablis komt van hoger gelegen wijngaarden met een klassieke Kimmeridgiaanse ondergrond, wat zorgt voor extra mineraliteit en spanning.
Wijnbeschrijving
De Chablis 2023 is een schoolvoorbeeld van zuivere, minerale Chardonnay uit de Bourgogne. De fermentatie en rijping op RVS brengen de frisheid en de precieze structuur van de wijn volledig tot uiting. In de neus tonen van limoen, witte perzik en een subtiele zilte toets. In de mond strak en energiek, met een knisperende zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk. Deze Chablis heeft meer diepgang dan de Petit Chablis, met extra complexiteit en een uitgesproken terroirexpressie.
Wijn-spijs combinatie
Uitstekend bij klassieke oesters, tartaar van zeebaars of gegrilde coquilles met een vleugje citroenboter. Ook een mooie match met sushi, frisse salades met venkel en citrus of een romige burrata met olijfolie en zeezout.