Leeftijdsverificatie
Bevestig dat je 18 jaar of ouder bent om de winkel te betreden.
Nog even geduld...
Je bent nog niet oud genoeg om onze shop te bezoeken.
Giovanni Valentini - Sangiovese 2022
€11,95
-
Gegarandeerd veilig en betrouwbaar afrekenen.
- De beste wijn direct van de boer
- Binnen 1-3 werkdagen bezorgd
- Gratis verzending vanaf €75
Size chart
Herkomst en Producent
Giovanni Valentini is een biologisch familieproject in de Toscaanse Maremma, waar broer en zus Luca en Chiara samen met oenoloog Giovanni Gasperi werken aan wijnen die balans brengen tussen traditie en modern drinkplezier. Het domein ligt op de zuidwestelijke hellingen van Massa Marittima, waar de klei-kalkbodems en zeewind zorgen voor structuur én frisheid. De familiegeschiedenis is doordrenkt van symboliek: hun logo verwijst naar het verhaal van Odysseus en de Cycloop, als metafoor voor reizen, keuzes maken en thuiskomen in een droom die nu tastbaar is — in de fles.
Wijnbeschrijving
De Sangiovese 2022 is een open, fruitige en toegankelijke wijn met een frisse kern en levendige structuur. In de neus rijpe kersen, rode bes en iets van wilde tijm. De fermentatie op RVS houdt het fruit zuiver, terwijl een korte rijping op barrique de wijn afrondt met wat zachtheid en diepte. De stijl is luchtig en doordrinkbaar, met net genoeg grip om breed inzetbaar te zijn aan tafel.
Wijn-spijs combinatie
Ideaal bij een bord tagliatelle al ragù, Toscaanse charcuterie of gegrilde aubergine met balsamico. Ook perfect bij pizza uit de houtoven of een doordeweekse pastaschotel met tomaat en pecorino.